Der Advent in Mondsee lässt mit dem Advent-Eis bereits im Sommer aufhorchen: Eiskalte Vorweihnachtsfreuden werden am Donnerstag, 17. Juli, auf dem Mondseer Marktplatz gratis verkostet.
Während alle ins Schwimmbad gehen, arbeitet das Adventmarktteam schon am Erfolg des Advent in Mondsee 2008. Dass bei den frühsommerlichen Sitzungen des Teams mitunter ungewöhnliche Ideen herauskommen, wurde schon im Vorjahr mit der Glühweinverkostung im August bewiesen. Heuer überraschen die Emsigen mit einem Advent-Eis. „Wir wollen mit dem Eis erreichen, dass wir mit der Marke „Advent in Mondsee“ auch im Sommer präsent sind und so auch Sommergäste für unseren Adventmarkt begeistern“, erklärt Karin Buzeczky. Schneekanonier Richard Kothmaier sieht das Ganze mit einem Augenzwinkern: „Bis jetzt konnten wir die Schneekanone nicht einsetzen, weil es im Advent immer zu warm war – da ist ein Advent-Eis doch nur eine logische Konsequenz.“ Auch heuer hat das Adventmarktteam keine Mühe gescheut und sich durch die ersten Kostproben durchgearbeitet. So viel kann schon verraten werden: das Mondseer Advent-Wein-Eis hat alle restlos begeistert.
Die für ihr Bauernhofeis bekannte Elisabeth Schafleitner vom Rauhberghof in Tiefgraben hat das Mondseer Advent-Wein-Eis komponiert. Die „Rauhberigerin“ musste nicht nur das Problem des tieferen Gefrierpunktes von Alkohol lösen, sondern auch den Geschmack des Mondseer Advent-Weines an die Eisverwendung anpassen, ohne den Charakter des Weines zu verändern. Herausgekommen ist bei ihren Bemühungen ein eiskaltes Glühweinvergnügen.
Natürlich gibt es auch nichtalkoholische Eissorten zu verkosten, die die Vorfreude auf den Advent auch an heißen Tagen wecken. In der Konditorei Braun und im Café Frauenschuh wird derzeit an verschiedenen Advent-Eis-Sorten gearbeitet. Fritz Braun, der nicht nur als Musiker sonder auch als begnadeter Eismacher bekannt ist, wird bei der Verkostung mit einem Lebkuchen-Eis aufwarten. Wolfgang Widlroither vom Café Frauenschuh hat auch ein Rezept für ein Lebkuchen-Eis entwickelt und wird die Besucher mit Adventeispralinen verwöhnen. Sehr geheimnisvoll gab sich Widlroither bei einer Kreation die er am 17. Juli unbedingt vorstellen möchte. Selbst auf bohrende Nachfrage sagte er nur kryptisch: „Punscheis“.
Das vielfältige Geschmackserlebnis „Advent-Eis“ wird am Donnerstag, 17. Juli, ab 18.00 Uhr, im Rahmen des Salzkammergut Wandermarktes auf dem Mondseer Marktplatz vorgestellt und gratis verkostet.
Rückfragehinweis: omnipublica, mondsee
Internet: Advent in Mondsee
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